Histórias, casos, dúvidas e informações sobre o mundo da enogastronomia.
sexta-feira, 6 de novembro de 2009
Reunião em torno da mesa
Na edição número 10 da revista Free Time, falo um pouco mais sobre a paella, sua história e seu preparo. O texto complementa o que já escrevi neste blog sobre essa bela preparação, uma das minhas preferidas.
Para acessar a versão eletrônica da revista e ler a matéria, clique aqui.
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