Sbav fecha parceria com Rosmarino

A Sbav acaba de fechar uma parceria com o excelente restaurante italiano Rosmarino, localizado no bairro de Pinheiros. O objetivo é a realização das degustações da associação no local, o que oferecerá aos associados e participantes em geral um espaço diferenciado, com boa comida ao final dos eventos.

A novidade faz parte do plano de reestruturação da Sbav e revisão do seu modelo, que inclui a desocupação de sua sede na Gabriel Monteiro da Silva. Outras parcerias estão sendo fechadas não apenas para as degustações, mas também para a realização dos cursos mensais da associação.

O primeiro evento no Rosmarino acontece já nesta quinta, com a importadora Wine Lovers, que apresentará vinhos italianos diferenciados, entre eles 2 safras do Brunello La Torre.

Mais informações: http://www.sbav-sp.com.br/

Sauvignon blanc para o verão

Se tem uma uva fácil de beber neste calor, esta uva se chama sauvignon blanc. No Brasil, temos centenas de opções até R$ 100. Esta semana participei de uma degustação bacana em uma das minhas confrarias, a Wine St, e bebi coisas interessantes.

Sobre o Nautilus, o segundo colocado, sou suspeito, pois é o primeiro sauvignon blanc do Novo Mundo a me agradar. Este é neozelandês. Foi o meu primeiro colocado. E o Cipreses, chileno da Casa Marin, é o top da América do Sul que não falta em minha adega. Meio caro, mas vale.

Aproveito para indicar não apenas os vinhos do painel, mas um que não falta na minha adega e que custa a metade (ou menos) do preço dos vinhos desta degustação. Estou falando do Errazuriz Reserva, que sai por menos de R$ 40 na Vinci. Vale cada centavo! No Ráscal, onde o bebi pela primeira vez, custa R$ 60. Bom preço. Por isso volto lá sempre. E algumas vezes com meus vinhos, pois eles não cobram a rolha.


Ficam as dicas.

Wine Lovers apresenta italianos na Sbav

Velho Mundo X Novo Mundo

Existe uma guerra velada (às vezes escancarada e polêmica) entre quem aprecia vinhos do continente europeu e quem prefere os do Novo Mundo. E há, também, muito julgamento supostamente embasado em questões técnicas, mas que na maioria das vezes se mostra a tentativa de encontrar argumentos para justificar e impor o que é gosto pessoal.

Não estou dizendo que não haja questões técnicas ligadas ao estilo de cada região. E nem que isso não tenha influência sobre a qualidade da bebida. O que discuto é até que ponto existe base na avaliação do vinho e a partir de onde isso se resume a gosto pessoal.

Lanço este post para que possamos discutir o tema. Gostaria de conhecer a opinião de vocês. Que estilo de vinho preferem e por quê?

Acompanhe a Sbav-SP no Twitter

Em razão da grande procura pelos eventos da Sbav, alguns internautas me enviaram mensagens pedindo que começássemos a divulgar a programação da associação também pelo Twitter, de forma que os aficcionados pela web também tivessem a chance de participar.

Desta forma, a partir de agora todas as atividades da Sbav serão divulgadas, em primeira mão, no Twitter. Os internautas que seguirem o perfil da associação receberão as notícias de eventos juntamente com os sócios. Aliás, fica aqui a dica: além de receber os comunicados de eventos em primeira mão, os associados têm ótimos descontos nos eventos.

Para seguir a Sbav de São Paulo no Twitter, busque pelo perfil SBAVSP.

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